【#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥】好吃又简单的做法

食材准备

蚕豆 200克
蛋清 2个
腊肠 2个
细盐少许
清水少许

制作步骤

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>准备200克

1. 新鲜蚕豆准备200克dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,广式<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>来2个就可以

2. 广式腊肠来2个就可以dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,新鲜的鸡蛋来2个

3. 新鲜的鸡蛋来2个dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,鸡蛋只取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>就可以，蛋黄可以拿来做蛋炒饭

4. 鸡蛋只取蛋清就可以，蛋黄可以拿来做蛋炒饭dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,蛋清加少许的细盐，用筷子将蛋清搅打起泡

5. 蛋清加少许的细盐，用筷子将蛋清搅打起泡dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,腊肠切小丁备用

6. 腊肠切小丁备用dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,新鲜蚕豆洗干净，放破壁机再加适量的清水，按米糊键启动

7. 新鲜蚕豆洗干净，放破壁机再加适量的清水，按米糊键启动dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,破壁机工作中，慢慢地蚕豆泥熟了，在搅拌中

8. 破壁机工作中，慢慢地蚕豆泥熟了，在搅拌中dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,看看这蚕豆泥，绝对的细腻

9. 看看这蚕豆泥，绝对的细腻dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,锅里添适量的油，油微热倒蛋清，看蛋清凝固，关火，用筷子快速翻拌碎

10. 锅里添适量的油，油微热倒蛋清，看蛋清凝固，关火，用筷子快速翻拌碎dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,锅里加适量的油，倒腊肠丁翻炒

11. 锅里加适量的油，倒腊肠丁翻炒dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,炒至透明状就可以了

12. 炒至透明状就可以了dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,蚕豆泥加少许的细盐拌匀，放盘子里，码上炒好的蛋白，撒上腊肠丁

13. 蚕豆泥加少许的细盐拌匀，放盘子里，码上炒好的蛋白，撒上腊肠丁dcB中文字网

#做妈妈的拿手菜#腊肠"雪花"蚕豆泥,快来吃吧！

14. 快来吃吧！dcB中文字网

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