【南瓜/紫薯糕】好吃又简单的做法

食材准备

• 南瓜/紫薯 各半斤
• 豆沙馅 适量
• 糯米粉：生粉 3：1
• 面粉 适量
• 白糖 适量
• 月饼模 一套

制作步骤

1. 把南瓜/紫薯蒸熟碾成泥，分别加入生粉，糯米粉，白糖搅拌均匀，再和成面团放置十分钟，再分成大小相差的小团。SEu中文字网

2. 再拿一个面团捏薄，像包包子一样把豆沙馅包进去捏紧收口。SEu中文字网

3. 月饼模上撒点面粉，再把做好的面团放进去一压，一个图案就出来了，两种颜色搭配的就是先拿一点紫薯面团放花片里压好，再放入南瓜面团，模具一压下来就0K了，撒面粉挺好脱模的。SEu中文字网

4. 最后上蒸笼蒸10分就0K了。SEu中文字网

5. 这是南瓜的萌萌哒SEu中文字网

6. 豆沙馅不够，还用了点花生馅，还不错哦！SEu中文字网

7. 来几个特写吧SEu中文字网

8. 不同角度有不同的美观SEu中文字网

9. 好看吧SEu中文字网

10. 这么可爱都不舍得吃了。SEu中文字网

小贴士

1. 和的面团不要太稀了，太软了容易变形，上模具压时也不好脱模，可以放面粉里滚一圈再放入模具里压，这样就很好脱模，我就是这样做的。