【平底锅披萨】好吃又简单的做法

食材准备

面团材料：高粉 150克
温开水 100克
色拉油 20克
盐 1克
干酵母 2克
西红柿 1个
洋葱半个
生抽 2勺
盐 1勺
香叶 1片
豌豆适量
虾仁适量
胡萝卜半个
马苏里芝士适量
细糖 20克
黑胡椒适量

制作步骤

平底锅披萨,面团材料放面包机，酵母糖分开两边放；

1. 面团材料放面包机，酵母糖分开两边放；y4Q中文字网

平底锅披萨,揉到可以拉出薄膜；开始发酵；

2. 揉到可以拉出薄膜；开始发酵；y4Q中文字网

平底锅披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切碎；

3. 洋葱、胡萝卜切碎；y4Q中文字网

平底锅披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>去皮切碎；食材全部准备好：

4. 西红柿去皮切碎；食材全部准备好：y4Q中文字网

平底锅披萨,锅内放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>，放入洋葱炒出香味；

5. 锅内放适量色拉油，放入洋葱炒出香味；y4Q中文字网

平底锅披萨,放入西红柿炒出汁；

6. 放入西红柿炒出汁；y4Q中文字网

平底锅披萨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>；

7. 放入生抽；y4Q中文字网

平底锅披萨,放入盐；

8. 放入盐；y4Q中文字网

平底锅披萨,放适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>粉；

9. 放适量的黑胡椒粉；y4Q中文字网

平底锅披萨,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>；

10. 放入香叶；y4Q中文字网

平底锅披萨,翻炒至浓稠状态即可；

11. 翻炒至浓稠状态即可；y4Q中文字网

平底锅披萨,面团发酵至原来大小的2-3倍左右；

12. 面团发酵至原来大小的2-3倍左右；y4Q中文字网

平底锅披萨,排气后整形成披萨状，用叉子戳很多小洞孔；

13. 排气后整形成披萨状，用叉子戳很多小洞孔；y4Q中文字网

平底锅披萨,放平底锅上，刷一层番茄酱，撒适量芝士上去；

14. 放平底锅上，刷一层番茄酱，撒适量芝士上去；y4Q中文字网

平底锅披萨,胡萝卜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>依次放上去；盖盖子焖10分钟左右；

15. 胡萝卜、豌豆、虾仁依次放上去；盖盖子焖10分钟左右；y4Q中文字网

平底锅披萨,披萨边上刷一层蛋黄液，再撒适量的芝士；

16. 披萨边上刷一层蛋黄液，再撒适量的芝士；y4Q中文字网

平底锅披萨,回锅继续焖5分钟左右即可；

17. 回锅继续焖5分钟左右即可；y4Q中文字网

平底锅披萨,超美味。

18. 超美味。y4Q中文字网

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