【时蔬吐司盏――美味健康餐】好吃又简单的做法

食材准备

• 吐司 4片
• 青椒 30克
• 红椒 30克
• 洋葱 30克
• 什锦玉米粒 30克
• 培根 2片
• 香菇 2朵
• 食用油（加拿大芥花油） 30毫升
• 盐 适量
• 鸡精 适量

制作步骤

1. 准备食材。lf4中文字网

2. 香菇洗净，去根切片。lf4中文字网

3. 青红椒洗净切小条。lf4中文字网

4. 洋葱切条。lf4中文字网

5. 培根切小块。lf4中文字网

6. 锅中适量芥花油，烧至7成热。（加拿大芥花油味道中性，色质较轻，不会掩盖食材本身的味道与色泽；烟点达242摄氏度，能有效减少油烟等有害物质的产生；在营养健康方面，其饱和脂肪含量很低（7%）且含有更为丰富的植物性欧米伽-3脂肪酸，不含反式脂肪和胆固醇，同时富含维生素E和维生素K）lf4中文字网

7. 加入各种蔬菜，翻炒断生。lf4中文字网

8. 加入适量盐和鸡精调味。lf4中文字网

9. 翻炒均匀，盛出备用。lf4中文字网

10. 将全麦吐司切边，之后再吐司片上再等分切四个切口。（如图所示不要切到中心去）lf4中文字网

11. 将切好的吐司片延一个方向压入蛋挞模中制成一个吐司盏。lf4中文字网

12. 将炒好的时蔬填入吐司盏中。lf4中文字网

13. 摆盘。lf4中文字网

14. 成品。lf4中文字网

15. 成品。lf4中文字网

小贴士

1. 1、蔬菜和肉类根据个人口味搭配就好。
2. 2、没有减脂需求的朋友们可以在上面再铺一层奶酪后去烤箱烤一下。能吃出披萨的味道哦！