【芝士意粉】好吃又简单的做法

食材准备

• 螺丝形意大利面 150g
• 培根 1片
• 口蘑 2只
• 芝士 1片
• 牛奶 300ml
• 橄榄油 30ml
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 芝士粉 适量
• 罗勒 1小枝

制作步骤

1. 准备好所需食材。cN4中文字网

2. 烧一锅水，水中放些盐和橄榄油。cN4中文字网

3. 水开放入意大利面。cN4中文字网

4. 按照意大利面包装指示煮十分钟。cN4中文字网

5. 一般会多煮二分钟，这样口感会更好些。cN4中文字网

6. 捞出意面放盘子中，加一勺橄榄油先拌匀，以免互相黏连。cN4中文字网

7. 锅中加入橄榄油或一小块黄油。cN4中文字网

8. 稍热放入切成小块的培根和口蘑煎制一下。cN4中文字网

9. 将一杯牛奶和一片芝士和培根、口蘑混合，根据口味加少许盐。小火熬制浓稠，制成白汁。cN4中文字网

10. 白汁与煮好的意面混和，撒黑胡椒粉、芝士粉。cN4中文字网

11. 一小枝罗勒点缀意面。cN4中文字网

12. 美味的芝士意粉就做好了！cN4中文字网

小贴士

1. 1、煮意面，加盐和几滴橄榄油，放盐是为了使面不会断掉和更q弹，放油则是为了面条的颜色更透亮，不容易粘连。包装上说一升水加十克盐。
2. 2、这里煎制培根的橄榄油可用黄油代替。