【泡菜牛腩】好吃又简单的做法

牛腩的本身含有的营养丰富很高,比较有嚼劲。搭配酸酸的泡菜，味道别具一格，酸酸辣辣的泡菜，入味多汁的牛腩，还加入爽口清甜的马蹄和酸甜的番茄酱。成品牛腩细嫩多汁，汤汁浓郁，让人赞不绝口。这酸爽最适合夏天了。

泡菜牛腩的做法：

1、 牛腩切块，泡菜切小片，荸荠削皮切块，姜削皮切块，蒜切片，将牛腩块和冷水一起放在炒锅里，煮沸后煮5分钟，倒出血水，冲洗牛腩后沥水。