1、食材：
鸡蛋一个，牛奶适量。
2、做法：
（1）将鸡蛋煮老去壳，取出蛋黄，研磨成粉状。
（2）在泡好的牛奶中按需要量加入蛋黄粉。
（3）搅拌均匀即可。
2
1、食材：
熟蛋黄1个，土豆2个，牛奶100毫升。
2、做法：
（1）熟蛋黄压成泥。
（2）土豆2个煮熟压成泥，加入牛奶，混合。
（3）放火上稍微加热即可。
3
1、食材：
菠菜，米粉。
2、做法：
（1）将菠菜去梗，放适量盐在清水浸泡15分钟。
（2）菠菜洗净、放入沸水焯熟(去除草酸)。
（3）将焯熟的菠菜放入料理机、为了方便打碎、加适量水打泥。把米粉用开水冲好、混入适量菠菜泥即可。
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