夏天注定是一个繁华的季节。光照强，植物新陈代谢旺盛，园子里的蔬菜也同样旺盛。几天不见，垄、床、架都郁郁葱葱。
夏季蔬菜的种类很多，有叶苋菜和空心菜、水果辣椒、茄子、鱼卵、西红柿、甜瓜、南瓜、冬瓜、黄瓜、哈密瓜、瓜类、豆类、月亮菜、刀豆等。夏季蔬菜的功能主要是食用，但蔬菜的花往往被忽视。
南瓜是夏季蔬菜中最美丽的。贴着山脊，贴着土墙，贴着空地上爬行的藤蔓，金色的喇叭声迸发，五角形的花瓣吹响了夏天的集结号。随着瓜藤的蔓延，一路上一秒一秒的黄花开放，目光从藤头扫到藤根。依次，你可以看到蓝色的水滴形花蕾，黄色花蕾的水滴形花蕾，像伞一样的黄色牵牛花(茎上经常有麻雀蛋大小的蓝色小南瓜)，开着所有黄色花朵的蓝色南瓜，和像磨盘一样突起的橙色大南瓜。他们一起写了一部南瓜生长史，并把它挂在墙上，献给夏风和鸟儿们。
为了保证南瓜的养分供应，旺盛生长的南瓜藤需要摘叶、掐顶进行疏伐。摘下南瓜叶和南瓜头，撕掉中空叶柄的绒毛皮和筋，洗净切碎，用香油和蒜瓣炒，是一道能清肠胃的夏季蔬菜。还可以吃摘下来的南瓜花。用清水把雄蕊上的花粉洗干净，切碎，用香油炒一下，就是开胃菜了。如果南瓜头上有指甲盖大小的花蕾或幼瓜，就不要扔了。和南瓜头一起翻炒，一股香味在舌尖萦绕。
挂在藤上的，有冬瓜、葫芦、黄瓜、哈密瓜。他们的花不像南瓜那么耀眼。冬瓜、籽瓜的花是淡白色的，花梗是蓝条蓬松的嫩瓜芽。花瓣落下，胚芽逐渐膨大，形成一个冬瓜一个葫芦。黄瓜、香瓜、甜瓜的花较小，呈淡黄色，在藤蔓的绿叶中非常不显眼。
普通的，有豆花，还有月亮花菜。它们的藤蔓一般会爬在藤蔓上、树枝上、篱笆上、花墙上，只要有脚的地方就可以够到。于是，在架子上，在树上，在墙上，铺开了一幅风景画，由蜿蜒的藤蔓，三瓣的叶子，蝴蝶花，悬挂的果实组成。微风吹来，叶摇花颤，草木芬芳扑面而来。
豆花和月花菜都是伞状花序，一朵接一朵地簇在花柄上，紫色的蝴蝶从下到上依次迸发。尤其是月亮花菜，从盛夏到深秋，总有一群紫蝴蝶停泊在苍劲的藤蔓上，向后一望无际。蝴蝶落下的地方，留下一串串紫色的月牙沉重地挂在藤蔓上，等待采摘。
比瓜、豆、菜小的花，开在辣椒的枝头。椒花分的很细，藏在长长的绿叶当中，不容易被发现。春末至中秋，花开花落，辣椒红绿。尤其是夏天，枝叶繁茂，淡白色的花朵开得密密麻麻，就像陶醉了就忘了闪烁的萤火虫。看一眼繁星点点的萤火虫，我的脑海里就会装满青椒，丰收的喜悦在心里滋长。
夏菜的花多用于水果，欣赏只是附带的。还有一种夏菜，花可以看，可以吃，但不能结果，比如黄花菜。
夏天的黄昏，田埂上、溪边、角落里都是一丛丛的黄花菜。萱草长着类似吊兰的叶子，树干像旗杆一样直立，顶端的花蕾不断冒出来。花蕾越长，在黄昏时就越大amp; Bang amp; 大地随着一声巨响膨胀起来，托起金色或紫色的花瓣，在晚霞的余晖中撑起一面黄色的旗帜，舞动着照亮了村庄的黄昏。
萱草的花期很短。它们第一天晚上开花，第二天就凋谢了。所以旗杆上升起小黄旗的时候，一定要早摘。采集的黄花菜黄花菜用开水焯一下，沥干水分，放在锅里井边晒干，或者放在太阳下晒干，就成了黄花菜。过年的时候，把密封的黄花菜拿出来，炒肉丝，炒豆干，闷腊肉，都是一道很好吃的菜。
人们经常使用amp; 人生如夏花amp; 比喻生命的辉煌，如火一般无敌妖娆。想必这些夏花也包括夏菜花。夏菜之花更贴近人们的日常生活和民间烟火。它完善了舌尖上的蔬菜和夏天的味道，让人喜欢。
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