【原味玛芬】好吃又简单的做法

  聚餐网今天介绍粉油拌合法的原味玛芬,此方法口做出来的玛芬绵密扎实的口感搭配微甜滋味,下面请看详细原味玛芬制作方法图文教程。JNB中文字网

  原味玛芬的做法图解:JNB中文字网

  1、将材料都准备好。JNB中文字网

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  2、将软化的奶油、沙拉油放入搅拌盆中,加入已经过筛的低筋面粉、泡打粉,使用刮刀(用电动搅拌器也行)将其拌匀。JNB中文字网

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  3、加入过筛后的糖粉、盐巴,慢慢地搅拌均匀。JNB中文字网

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  4、接着分次慢慢加入全蛋搅拌均匀后,再加入牛奶搅拌均匀。JNB中文字网

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  5、将搅拌好的面糊装入塑胶袋中,角角剪个洞,将面糊挤入纸模中,大约七八分满就可以,烤的时候会再膨胀。JNB中文字网

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  6、烤箱温度预热180度c(若可以分上下火则上火190下火170),烘烤至表面呈现金黄色,大约烤个二十分钟,关火再继续烘烤约五分钟。JNB中文字网

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  7、挤太多会爆开,七分满比较保险喔。JNB中文字网

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  成品图:JNB中文字网

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  原味玛芬怎么做好吃技巧:JNB中文字网

  玛芬的制作有分三种顺序,今天做的是粉油拌合法,此方法口感细密扎实。另外还有基本拌合(先蛋糖奶油最后加面粉)以及糖油拌合(先奶油糖蛋最后面粉)。JNB中文字网

  挤太多会爆开,七分满比较保险喔。JNB中文字网