西式蜂蜜猪腿的制作过程中最好不要肥肉,这样猪腿的口感会更好吃一些,一面请看好吃的西式蜂蜜猪腿如何制作的方法和技巧。7eK中文字网
西式蜂蜜猪腿的做法教程:7eK中文字网
1、将猪腿肉洗净,沥干,去除肥肉部分。7eK中文字网
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2、用尖刀划猪腿肉,均匀抹上盐巴,黑胡椒及切碎迷迭香。猪腿肉下油锅煎至上色。7eK中文字网
3、将蜂蜜及高汤倒入,小火慢炖2小时。适时翻转猪腿。7eK中文字网
4、倒入酱汁再炖30分钟。关火。将肉拿出冷却15分钟切片。7eK中文字网
5、装备好盘,上菜就可以享用了。7eK中文字网
成品图:7eK中文字网