【料理机做花生味豆腐】好吃又简单的做法
今天款花生味的豆腐是用料理机在家完成的，自己一个人就能轻松上手，先用料理机把黄豆和花生一起打成豆浆，过滤后用白醋调配而成的，这个方法大家也可以做成纯黄豆或者纯花生的豆腐都是相当好吃的。
料理机做花生味豆腐的做法：
1、黄豆，花生冷水泡发。因为冬天冷，泡了24小时。
2、料理机打豆浆过程略。豆浆过滤
3、白醋兑凉开水，比例2：3
4、过滤后的豆浆煮开后一两分钟关火，再等温度稍微降一点，把准备好的白醋水分次倒入豆浆，左手倒醋水，右手用勺子缓慢搅动，等待变化。
5、然后豆花和水逐渐分明。把这锅豆花倒入模具
6、把这锅豆花倒入模具，纱布盖好，压制半小时
7、豆腐装盘，完成即可享用了。
成品图：
料理机做花生味豆腐的技巧：
1、倒醋水时，搅动不要快，要缓慢搅动，这样利于豆花形成。
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