【木耳炒西蓝花】好吃又简单的做法
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 木耳 | 西蓝花 |
| 胡萝卜 | 小葱 |
| 蒜 | 料酒 |
| 盐 | 鸡精 |
| 花生油 |
木耳炒西蓝花的做法
1.成品图。
2.木耳提前用冷水泡发。
3.切葱花，蒜粒，泡好的木耳冲洗干净，摘小朵。
4.西蓝花去根洗净摘小朵，胡萝卜去皮洗净切片。
5.将西蓝花，胡萝卜焯水捞出，控干水份。
6.炒锅倒油烧热，放入葱花，蒜粒炒香。
7.倒入焯好的的西蓝花，胡萝卜翻炒片刻。
8.放入木耳，淋料酒翻炒。
9.最后调入盐，鸡精。
10.翻炒均匀即可出锅。
小贴士
全程大火快速翻炒。
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