土豆:消肿
洋葱:活血化瘀
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
tuotui虾(实际不确定是什么虾) | 土豆 |
洋葱 | 油菜 |
姜 | 花生 |
辣椒段 | 芝麻 |
干粉 | 盐 |
1.虾撒上干粉过油炸,记得要复炸(这样会更酥)
2.洋葱切条、姜切片、油菜洗净加上辣椒段 备用
3.土豆切条过油炸,也要复炸(炸过虾又炸的土豆,结果油温过高土豆黑了)
备用
4.重新起锅 倒油 加入花生翻炒捞出备用
5.锅内加洋葱、姜、辣椒段翻炒
6.再加入油菜(实际油菜换成香葱或青蒜会更好,但是家里没有,为了配颜色才用的油菜)
7.将虾 土豆 花生米一起倒入翻炒出锅前加少许盐
8.出锅装盘撒少许芝麻即可