健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
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食材用料

胡椒猪肚鸡汤的做法

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  1.猪肚清洗，用醋，白酒，盐，面粉放一起抓，抓干净，需要重复3次，才能真正洗干净猪肚fjK中文字网

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  2.先将鸡洗干净备用fjK中文字网

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  3.再用猪肚包住鸡，焯水里要放葱段和姜一起的去血和腥fjK中文字网

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  4.焯水后将，葱段，黄芪，党参，枸杞，红枣，姜，胡椒，塞在鸡的肚子里，用线将猪肚缝起来，这样里面的东西就不会爆出来了fjK中文字网

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  5.缝线fjK中文字网

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  6.直接用清水，放葱段，将下猪肚鸡，大火煮30分钟，小火煮1个半小时，水要泡过猪肚鸡fjK中文字网

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  7.2个小时后将猪肚拆线，切开，鸡撕烂，放入汤里，放盐，大火10分钟，就可以出锅了fjK中文字网

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  8.装盘，完成fjK中文字网