【炒双耳】好吃又简单的做法
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
银耳:维持皮肤和粘膜健康
猪肉:消肿
食材用料
| 木耳 | 银耳 |
| 猪肉 | 葱 |
| 姜 | 食用油 |
| 生抽 | 醋 |
| 盐 | 花椒粉 |
炒双耳的做法
1.银耳和木耳放入水中，浸泡2-4小时，泡发时最好用凉水
2.泡发好的双耳洗净，摘掉根，撕小朵
3.猪肉切片，葱姜切沫
4.起锅烧热，放油
5.油热后放入猪肉翻炒至变色
6.放入葱姜爆香
7.倒入双耳翻炒
8.淋入生抽，盐，花椒粉，翻炒几下，炒至过程中可以倒入少许清水
9.淋入香醋，拌匀即可出锅
10.简单易做又好吃的炒双耳就做好了！
小贴士
喜欢吃辣的，可以加点干辣椒进去。