【麻麻香豆干肉沫炒咸菜】好吃又简单的做法
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 豆干 | 肉沫 |
| 咸菜(芥菜疙瘩或其他根茎类咸菜都可，咸黄瓜也可) | 尖椒 |
| 胡萝卜 | 老抽 |
| 生抽 | 豆油 |
| 葱姜蒜沫 | 花椒粒 |
| 香菜沫 | 小红干尖椒 |
麻麻香豆干肉沫炒咸菜的做法
1.那，这就是芥菜疙瘩，撇了疙瘩。用哪个都行。
2.所有材料切成丁，大小无所谓啦。
3.豆干忘照了，这是其他材料。
4. 热锅下油，放入肉沫炒至变色，放花椒粒、小红干尖椒爆香，迅速放入葱姜蒜炒香。
5.放入咸菜等其他所有料，转中火翻炒3分钟放
入生抽及老抽(特别硬的咸菜加点水，炖一会
儿也行)，就可出锅了，撒一把香菜沫装盘上
桌。
6.✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 偷偷告诉你，拿把小勺，盛一大碗米饭，开吃，香美你
小贴士
不需放盐，咸菜若咸可少放或提前用水泡1个小时。
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