【爆炒牛蹄筋】好吃又简单的做法
健康功效
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 牛蹄筋 | 青红椒 |
| 食用油 | 蚝油 |
| 生抽 | 花椒 |
| 大蒜 |
爆炒牛蹄筋的做法
1.先来一张成品图。
2.准备提前卤好的，牛蹄筋盛盘里。
3.牛蹄筋切块备用。
4.青红椒切碎，大蒜切碎备用。
5.热锅冷油加入适量花椒爆香。
6.爆香后捞出来丢了，加入提前准备好的青红椒碎和大蒜碎爆香，
7.加入适量蚝油和生抽。
8.在加入一些提前准备好的青红椒丝。
9.加入牛蹄筋快速爆炒。
10.加入一点点水防止糊锅，煮五分钟成了。
11.盛盘上桌开动吧味道挺好的。
小贴士
1，简单小菜沒有什么技巧，就是快手炒，动作要快
2，煮牛蹄筋的时间已经加过盐了，所以我在沒有加盐。
3喜欢食辣的友友可以放入辣辣的辣子味道更好吃。
4，因为我家人不能食辣，所以我的辣子都是抽去辣辣丝的。
每日英文