【超简单的蒜蓉凉拌盐渍海带】好吃又简单的做法
食材准备
- 盐渍海带 2片
- 大蒜 7.8瓣
- 小红辣椒 1只
- 生抽 适量
- 麻油 适量
制作步骤
1. 首先我们来区分一下，这个是干海带！
2. 这个是盐渍海带！
3. 好，我们准备好所有食材！ 如果你不喜欢吃太多生大蒜，可以适量减少几瓣，我家先生特别喜欢吃生大蒜，所以我用的比较多！ 再如果你喜欢吃辣，可以加多一只小红辣椒，芽芽只能吃微辣，所以只用了一只！
4. 海带洗干净，提前浸泡，至少两小时以上，期间换两次水！ 我是午饭后泡上的，泡了三个多小时，期间了换两次水！
5. 浸泡好的海带切丝，切的越细口感越好！
6. 好了，切好了！
7. 大蒜切碎，备用！
8. 小红辣椒切碎，备用！
9. 煮一锅水！
10. 水开后将海带丝放入，煮两分钟！对，就是两分钟！盐渍海带不同干海带，煮的时间越长会越硬，所以千万不要煮太久了，如果你不放心，可以在两分钟后夹一根起来吃吃看，看看有没有熟！
11. 煮好的海带丝沥干水分！
12. 放入蒜蓉！
13. 放入小红辣椒！
14. 加适量生抽！千万不要用做红烧菜的酱油哦，而是用来做凉拌菜的生抽，或者美极鲜也可以！
15. 再加适量麻油，麻油也叫做香油，一样的！ 如果你真的是重口味，嗜辣，也可以用辣油替代麻油！
16. 拌一拌，可以享用啦，是不是超简单啊！
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