【凉拌香辣皮蛋】好吃又简单的做法

食材准备

皮蛋 4个
青尖椒 2个
红椒 2个
蒜瓣 8个
葱 2根
自制红油 2汤匙
盐少许
醋 2汤匙
生抽 1汤匙
香油少许

制作步骤

凉拌香辣皮蛋,食材准备：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>4个

1. 食材准备：皮蛋4个WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,配料：蒜瓣8个青红椒各两个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>2根

2. 配料：蒜瓣8个青红椒各两个、葱2根WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,锅里放清水把皮蛋放进去煮5-8分钟

3. 锅里放清水把皮蛋放进去煮5-8分钟WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,青红椒和蒜瓣切碎、切葱花

4. 青红椒和蒜瓣切碎、切葱花WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,皮蛋煮好放凉水里浸泡一下再剥壳

5. 皮蛋煮好放凉水里浸泡一下再剥壳WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,准备酱汁：葱蒜辣椒混合

6. 准备酱汁：葱蒜辣椒混合WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,加少许盐

7. 加少许盐WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,醋2汤匙

8. 醋2汤匙WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>少许

9. 香油少许WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1汤匙

10. 生抽1汤匙WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,自制的红油2汤匙（看似红火这红油不大辣，加红油能更加食欲增加口感）

11. 自制的红油2汤匙（看似红火这红油不大辣，加红油能更加食欲增加口感）WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,搅拌均匀备用

12. 搅拌均匀备用WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,皮蛋一分为四或者六份摆盘

13. 皮蛋一分为四或者六份摆盘WyN中文字网

凉拌香辣皮蛋,酱汁淋上去撒葱花即可，太有食欲了，口感也是非常好。

14. 酱汁淋上去撒葱花即可，太有食欲了，口感也是非常好。WyN中文字网

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