【好吃的焖面】好吃又简单的做法

食材准备

豆角
五花肉
鲜面条
蒜末
姜丝
生抽
老抽
料酒
食盐

制作步骤

好吃的焖面,锅中倒油，加入姜丝蒜片

1. 锅中倒油，加入姜丝蒜片8A3中文字网

好吃的焖面,炒出香味，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>片

2. 炒出香味，放五花肉片8A3中文字网

好吃的焖面,翻炒变色后，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 翻炒变色后，加料酒8A3中文字网

好吃的焖面,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

4. 适量老抽8A3中文字网

好吃的焖面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，翻炒均匀

5. 生抽，翻炒均匀8A3中文字网

好吃的焖面,倒入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>

6. 倒入切好的豆角8A3中文字网

好吃的焖面,翻炒均匀

7. 翻炒均匀8A3中文字网

好吃的焖面,加入没过豆角的清水

8. 加入没过豆角的清水8A3中文字网

好吃的焖面,加盐调味

9. 加盐调味8A3中文字网

好吃的焖面,锅开后，盛出一小碗汤汁（锅中留一些底汤就可以了）

10. 锅开后，盛出一小碗汤汁（锅中留一些底汤就可以了）8A3中文字网

好吃的焖面,将鲜面条铺在上面

11. 将鲜面条铺在上面8A3中文字网

好吃的焖面,盖上盖子小火焖煮十分钟

12. 盖上盖子小火焖煮十分钟8A3中文字网

好吃的焖面,期间每隔几分钟就开盖，将事先盛出的汤汁淋在上一些。

13. 期间每隔几分钟就开盖，将事先盛出的汤汁淋在上一些。8A3中文字网

好吃的焖面,出锅前，将蒜末倒入

14. 出锅前，将蒜末倒入8A3中文字网

好吃的焖面,搅拌均匀

15. 搅拌均匀8A3中文字网

好吃的焖面,大功告成！！

16. 大功告成！！8A3中文字网

小贴士

事先盛出一小碗汤汁，在焖至过程中每隔几分钟，浇一次汤汁，这样可以使面条充分的吸收汤汁。

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