【香菇豆腐汤】好吃又简单的做法

食材准备

豆腐 300克
胡萝卜 50克
鲜香菇 100克
香菜 3棵
鸡蛋 2个
胡椒粉适量
生抽适量
盐适量

制作步骤

香菇豆腐汤,准备材料

1. 准备材料FOA中文字网

香菇豆腐汤,香菇去蒂，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>去根

2. 香菇去蒂，胡萝卜去皮，香菜去根FOA中文字网

香菇豆腐汤,所有材料洗净

3. 所有材料洗净FOA中文字网

香菇豆腐汤,胡萝卜切片再切成细丝

4. 胡萝卜切片再切成细丝FOA中文字网

香菇豆腐汤,香菇切成薄片

5. 香菇切成薄片FOA中文字网

香菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>洗净切片

6. 豆腐洗净切片FOA中文字网

香菇豆腐汤,再竖切成长条

7. 再竖切成长条FOA中文字网

香菇豆腐汤,香菜切末

8. 香菜切末FOA中文字网

香菇豆腐汤,打两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

9. 打两个鸡蛋FOA中文字网

香菇豆腐汤,用筷子打散备用

10. 用筷子打散备用FOA中文字网

香菇豆腐汤,锅内放适量水烧开

11. 锅内放适量水烧开FOA中文字网

香菇豆腐汤,放入胡萝卜丝和香菇片，再放入适量盐，煮开。

12. 放入胡萝卜丝和香菇片，再放入适量盐，煮开。FOA中文字网

香菇豆腐汤,碗里放10克左右的玉米淀粉，加点水搅拌均匀

13. 碗里放10克左右的玉米淀粉，加点水搅拌均匀FOA中文字网

香菇豆腐汤,香菇煮开后，倒入玉米淀粉

14. 香菇煮开后，倒入玉米淀粉FOA中文字网

香菇豆腐汤,用勺子快速搅拌防止糊底

15. 用勺子快速搅拌防止糊底FOA中文字网

香菇豆腐汤,再次煮开后放入豆腐条

16. 再次煮开后放入豆腐条FOA中文字网

香菇豆腐汤,搅拌均匀

17. 搅拌均匀FOA中文字网

香菇豆腐汤,水开后，在碗边架一双筷子，倒蛋液的时候使蛋液沿着筷子流入锅中。画圈式倒入。蛋液比较均匀

18. 水开后，在碗边架一双筷子，倒蛋液的时候使蛋液沿着筷子流入锅中。画圈式倒入。蛋液比较均匀FOA中文字网

香菇豆腐汤,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

19. 加入适量胡椒粉FOA中文字网

香菇豆腐汤,加入香菜末

20. 加入香菜末FOA中文字网

香菇豆腐汤,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

21. 加入适量生抽FOA中文字网

香菇豆腐汤,倒入少许香油调味

22. 倒入少许香油调味FOA中文字网

香菇豆腐汤,所有调味搅拌均匀后出锅。

23. 所有调味搅拌均匀后出锅。FOA中文字网

香菇豆腐汤,清鲜爽口的蔬菜汤

24. 清鲜爽口的蔬菜汤FOA中文字网

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