【#闹元宵#儿菜炒肉片】好吃又简单的做法

食材准备

猪瘦肉 150g
儿菜 200g
生姜 1小块
大蒜 3瓣
大葱 1段
胡萝卜 1小块
花生油 30ml
生抽 1勺
蚝油 1勺
腌肉调料：
玉米淀粉 2g
料酒 10ml
生抽 10ml
花椒粉 1g

制作步骤

#闹元宵#儿菜炒肉片,瘦肉切成薄片

1. 瘦肉切成薄片Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 放入料酒Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

3. 放入玉米淀粉Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>

4. 放入花椒粉Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a></a>

5. 放入生抽Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,拌匀后腌制一会儿

6. 拌匀后腌制一会儿Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2793'>儿菜</a>切成片

7. 儿菜切成片Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成片

8. 胡萝卜切成片Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切成片

9. 姜蒜大葱切成片Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,锅中放油烧热，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>大葱炒出香味

10. 锅中放油烧热，放入生姜大葱炒出香味Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,放入肉片

11. 放入肉片Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,大火炒至九成熟

12. 大火炒至九成熟Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,装入盘中备用

13. 装入盘中备用Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,锅中留油

14. 锅中留油Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,放入蒜片、胡萝卜、儿菜

15. 放入蒜片、胡萝卜、儿菜Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,加入少许清水炒熟

16. 加入少许清水炒熟Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,放入生抽

17. 放入生抽Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

18. 放入蚝油Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,放入炒好的肉片

19. 放入炒好的肉片Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,翻拌均匀

20. 翻拌均匀Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,撒上葱花翻炒一下出锅

21. 撒上葱花翻炒一下出锅Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,一道菜比肉好吃的家常菜

22. 一道菜比肉好吃的家常菜Rvl中文字网

#闹元宵#儿菜炒肉片,成品图

23. 成品图Rvl中文字网

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