【凉拌藠头】好吃又简单的做法

食材准备

• 藠头 250克
• 生抽 15克
• 盐 3克
• 油辣子 8克
• 花椒粉 1克
• 醋 5克

制作步骤

1. 夏天是吃藠头的时节，一定不要错过。选择肥胖、新鲜、个大的藠头。zOU中文字网

2. 藠头洗净后切去头尾。记得备一碗盐水，切蒜头的刀用盐水不时浸泡一下才不至于做这道菜泪流满面zOU中文字网

3. 每个切成薄片zOU中文字网

4. 放入较大的碗里方便搅拌zOU中文字网

5. 一次性撒入所有调料拌匀zOU中文字网

6. 盛盘后腌制10分钟后食用口感更佳zOU中文字网

7. 香气浓郁，肥嫩鲜甜而微带辣。zOU中文字网

8. 具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用。zOU中文字网

9. 每一根都是清香、鲜辣。zOU中文字网

10. 是佐餐的佳品。zOU中文字网

11. 清肠排毒、减肥养颜、绿色健康。zOU中文字网

小贴士

1. 凉菜系新鲜蔬菜，及时食用。