【闷汁土豆片】好吃又简单的做法

食材准备

土豆 1个
青椒 1个
胡萝卜适量
瘦肉一小块
生粉 1勺
料酒 1勺
醋少许
生抽 1勺
耗油适量
生姜 2～3片
蒜瓣 2～3个
葱适量
高汤汤勺一平勺

制作步骤

闷汁土豆片,好吃又下饭的闷汁<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>片，搭配<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>片，漂亮的颜色一定会让你的家人胃口大开的，赶紧学习吧

1. 好吃又下饭的闷汁土豆片，搭配青椒和胡萝卜片，漂亮的颜色一定会让你的家人胃口大开的，赶紧学习吧0Dt中文字网

闷汁土豆片,准备土豆，胡萝卜和青椒各一个。

2. 准备土豆，胡萝卜和青椒各一个。0Dt中文字网

闷汁土豆片,土豆去皮，切成薄片，洗去淀粉，清水泡两三分钟

3. 土豆去皮，切成薄片，洗去淀粉，清水泡两三分钟0Dt中文字网

闷汁土豆片,胡萝卜和青椒切成片备用

4. 胡萝卜和青椒切成片备用0Dt中文字网

闷汁土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成薄片，加一勺生粉

5. 瘦肉切成薄片，加一勺生粉0Dt中文字网

闷汁土豆片,再加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

6. 再加一勺料酒0Dt中文字网

闷汁土豆片,抓匀，静置两三分钟

7. 抓匀，静置两三分钟0Dt中文字网

闷汁土豆片,热锅冷油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>和蒜瓣炒香

8. 热锅冷油，加入生姜和蒜瓣炒香0Dt中文字网

闷汁土豆片,加入肉片炒香

9. 加入肉片炒香0Dt中文字网

闷汁土豆片,翻炒一两分钟左右加入醋和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 翻炒一两分钟左右加入醋和生抽0Dt中文字网

闷汁土豆片,继续翻炒一两分钟左右。

11. 继续翻炒一两分钟左右。0Dt中文字网

闷汁土豆片,加入土豆片

12. 加入土豆片0Dt中文字网

闷汁土豆片,中火翻炒大约两分钟左右

13. 中火翻炒大约两分钟左右0Dt中文字网

闷汁土豆片,加入胡萝卜和青椒继续翻炒一分钟

14. 加入胡萝卜和青椒继续翻炒一分钟0Dt中文字网

闷汁土豆片,加入耗油，盐继续翻炒，约一两分钟。

15. 加入耗油，盐继续翻炒，约一两分钟。0Dt中文字网

闷汁土豆片,加入一汤勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>，盖上锅盖焖3～4分钟即可。

16. 加入一汤勺高汤，盖上锅盖焖3～4分钟即可。0Dt中文字网

闷汁土豆片,出锅之后，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花即可。

17. 出锅之后，撒上葱花即可。0Dt中文字网

闷汁土豆片,视觉的冲击，味蕾的享受，你一定会喜欢</table></div>

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