【椒盐花卷】好吃又简单的做法

食材准备

中筋面粉 300克
酵母粉 5克
猪油 20克
椒盐适量
小葱 3根
油 15克

制作步骤

椒盐花卷,将面粉、酵母粉、水放入和面机中。

1. 将面粉、酵母粉、水放入和面机中。KR5中文字网

椒盐花卷,面和均匀，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>继续揉面。

2. 面和均匀，放入猪油继续揉面。KR5中文字网

椒盐花卷,面揉好后，开始发酵。

3. 面揉好后，开始发酵。KR5中文字网

椒盐花卷,面发酵至2-2.5倍大即可。

4. 面发酵至2-2.5倍大即可。KR5中文字网

椒盐花卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切碎待用。

5. 小葱切碎待用。KR5中文字网

椒盐花卷,面板上放入油，将面排气揉匀。

6. 面板上放入油，将面排气揉匀。KR5中文字网

椒盐花卷,将面擀开。

7. 将面擀开。KR5中文字网

椒盐花卷,刷上一层油。

8. 刷上一层油。KR5中文字网

椒盐花卷,撒上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>。

9. 撒上一层椒盐。KR5中文字网

椒盐花卷,撒上一层小葱末。

10. 撒上一层小葱末。KR5中文字网

椒盐花卷,将面从一侧卷起。

11. 将面从一侧卷起。KR5中文字网

椒盐花卷,将面切成均匀的小段儿。

12. 将面切成均匀的小段儿。KR5中文字网

椒盐花卷,用筷子在面中间压下，两头卷起成卷。

13. 用筷子在面中间压下，两头卷起成卷。KR5中文字网

椒盐花卷,将蒸盘抹上一层油，把漂亮的花卷摆放在盘上。放入锅中醒发20分钟。

14. 将蒸盘抹上一层油，把漂亮的花卷摆放在盘上。放入锅中醒发20分钟。KR5中文字网

椒盐花卷,开锅大火蒸15分钟，焖5分钟，开盖儿取出。

15. 开锅大火蒸15分钟，焖5分钟，开盖儿取出。KR5中文字网

椒盐花卷,清香的椒盐花卷上桌了！

16. 清香的椒盐花卷上桌了！KR5中文字网

椒盐花卷,松软可口，好吃极了！

17. 松软可口，好吃极了！KR5中文字网

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