【【枇杷仙露】小仙女的解暑必备饮品（快手菜）】好吃又简单的做法

食材准备

枇杷 6颗
银耳小半朵
干百合 10克
冰糖 25克
冰籽粉少许

制作步骤

【枇杷仙露】小仙女的解暑必备饮品（快手菜）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 618'>枇杷</a>洗净后撕去皮，剖开后去籽待用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142485'>干百合</a>泡发；

1. 枇杷洗净后撕去皮，剖开后去籽待用，银耳和干百合泡发；y6b中文字网

【枇杷仙露】小仙女的解暑必备饮品（快手菜）,将银耳剪成小朵；

2. 将银耳剪成小朵；y6b中文字网

【枇杷仙露】小仙女的解暑必备饮品（快手菜）,百合和银耳入锅小火炖煮，可加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>调味；

3. 百合和银耳入锅小火炖煮，可加适量冰糖调味；y6b中文字网

【枇杷仙露】小仙女的解暑必备饮品（快手菜）,待银耳软糯，加入枇杷果肉，再煮片刻，盛出便是枇杷银耳露；

4. 待银耳软糯，加入枇杷果肉，再煮片刻，盛出便是枇杷银耳露；y6b中文字网

【枇杷仙露】小仙女的解暑必备饮品（快手菜）,还可将枇杷银耳露加少许冰籽粉，冷藏成冻，敲好次~

5. 还可将枇杷银耳露加少许冰籽粉，冷藏成冻，敲好次~y6b中文字网

小贴士

1.枇杷银耳露最好当天煮了喝完，（但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传。）
2.银耳和丑耳的区分来讲，丑耳更容易出胶，适合炖煮，银耳更加爽脆，凉拌、清炒都很好。
3.冰籽粉是冰籽树籽实的粉末，代替品有很多，琼脂粉、淀粉、或者现代出现的吉利丁粉都可以。
隐藏吃法：可以将此仙露倒入冰格冰冻，做水果冷泡茶

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