【春秋季节你的喉咙需要一杯柠檬膏水】好吃又简单的做法
食材准备
- 柠檬片（去籽去头尾） 750克
- 老陈皮 15克
- 黄冰糖 1500克
制作步骤
1. 三种材料。
2. 放盐进去搓洗柠檬表面。
3. 洗好浸泡几分钟。
4. 用刀切开柠檬，头尾不要。
5. 厚度大概五六毫米。
6. 挑除柠檬籽，不去籽会很苦的，这步不能省略。
7. 去籽后，柠檬放入炖锅。并把老陈皮扳小块放入。我是用15年的陈皮。
8. 倒入黄冰糖碎。
9. 盖上盖子，隔水炖12个小时以上。
10. 炖好的柠檬膏呈黑褐色，很香。
11. 柠檬片是完整的呈琥珀色状。
12. 把装柠檬膏的瓶子清洗后用烤箱150℃烤十分钟烤干，晾凉，装入柠檬膏。
13. 贴上标签。完成。
14. 服用时，倒适量柠檬膏用温水冲。
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