【色泽红润，肥而不腻的红烧肉】好吃又简单的做法

食材准备

五花肉 500克
老抽一勺
生姜 1块
大蒜 1个
白糖（冰糖） 1块
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 1勺

制作步骤

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,准备好食材：带皮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>～

1. 准备好食材：带皮五花肉、生姜、大蒜～BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,首先，把肉，放入煮锅中，凉水，煮沸；

2. 首先，把肉，放入煮锅中，凉水，煮沸；BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,准备好各种调料：生姜、蒜、老冰糖、还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，我都放在一个锅里；

3. 准备好各种调料：生姜、蒜、老冰糖、还有老抽、生抽、料酒，我都放在一个锅里；BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,准备一个炖锅，各种调料，冰糖也加入进去；

4. 准备一个炖锅，各种调料，冰糖也加入进去；BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,煮好的五花肉，切成小方块；

5. 煮好的五花肉，切成小方块；BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,用包粽子的绳子，扎进；

6. 用包粽子的绳子，扎进；BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,热锅，放入少许盐；把五花肉、放入煎锅中，煸香；

7. 热锅，放入少许盐；把五花肉、放入煎锅中，煸香；BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,煎至四面金黄，还有很多炸出来的油，可以炒菜很香；油是不用再放到炖锅中了～

8. 煎至四面金黄，还有很多炸出来的油，可以炒菜很香；油是不用再放到炖锅中了～BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,把炸好的肉，方块，放入，准备开煮；

9. 把炸好的肉，方块，放入，准备开煮；BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,大火烧开，转下火，慢炖50分钟；

10. 大火烧开，转下火，慢炖50分钟；BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,最后，收汁就可以出锅了；

11. 最后，收汁就可以出锅了；BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,一碗浓香四溢的红烧肉，好吃得不要不要的；

12. 一碗浓香四溢的红烧肉，好吃得不要不要的；BNV中文字网

色泽红润，肥而不腻的红烧肉,再来一张～诱惑～～

13. 再来一张～诱惑～～BNV中文字网

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