【番茄肉酱螺旋意面】好吃又简单的做法

食材准备

螺旋意面 100克
猪肉 50克
番茄 1个
番茄酱 40克
橄榄油 3汤匙
洋葱 1/5个
大蒜 2瓣
黑胡椒粉适量
盐适量
罗勒（可选）少许
清水半碗

制作步骤

番茄肉酱螺旋意面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净在表面划十字

1. 将番茄洗净在表面划十字Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,锅中烧开水，将番茄划十字的部位朝下放入水中烫煮约30秒

2. 锅中烧开水，将番茄划十字的部位朝下放入水中烫煮约30秒Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,取出晾凉后剥去外皮切碎备用

3. 取出晾凉后剥去外皮切碎备用Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成肉糜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剁成碎末

4. 将猪肉剁成肉糜，洋葱和大蒜剁成碎末Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,锅中放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>烧至五成热，倒入洋葱和蒜末煸炒出香味

5. 锅中放一勺橄榄油烧至五成热，倒入洋葱和蒜末煸炒出香味Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,再放入肉末炒至发白断生状态

6. 再放入肉末炒至发白断生状态Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,接着倒入番茄炒出汤汁，再加半碗清水煮开

7. 接着倒入番茄炒出汤汁，再加半碗清水煮开Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>和盐翻炒均匀后用小火煮制

8. 调入黑胡椒粉和盐翻炒均匀后用小火煮制Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,利用煮酱的时间另起一锅烧开水，放入一匙橄榄油和少许盐，将螺旋意面放入锅中煮10-12分钟，待意面没有硬心后捞出

9. 利用煮酱的时间另起一锅烧开水，放入一匙橄榄油和少许盐，将螺旋意面放入锅中煮10-12分钟，待意面没有硬心后捞出Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,酱汁煮至粘稠状态后放入罗勒碎翻炒均匀

10. 酱汁煮至粘稠状态后放入罗勒碎翻炒均匀Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,倒入煮好的螺旋意面翻拌均匀即可

11. 倒入煮好的螺旋意面翻拌均匀即可Tgv中文字网

番茄肉酱螺旋意面,成品图

12. 成品图Tgv中文字网

小贴士

猪肉末也可以换成牛肉末，番茄一定要烫去外皮，罗勒没有也可以省略不放

每日一字

每日英文

热门点击

　