初夏的来临,正需要爽口清凉的凉拌菜来调解心情,今天就推荐一道仔姜凉拌鸡胸肉。这是一道偏清淡的开胃凉拌菜,根据个人口味,可以放剁辣椒、腐乳等调味料,味道别有一番风味。做法简单,轻松动手就能享受美食。WyY中文字网
1、仔姜洗净,切细条,用少量盐腌制十五分钟左右,倒掉析出的水份,备用;大红椒去蒂洗净,去籽,切细条。WyY中文字网