【油泼蒜末黄菇鱼】好吃又简单的做法

  黄菇鱼是一种在各大市场很容易见到的一种鱼类,吃起来肉质鲜嫩,并且它的营养十分丰富,另外它的价格也很便宜哦,是一道物美价廉的美食,它含有丰富的蛋白质,维生素等等,对人体健康有很大益处呢,另外含有的氨基酸可以帮助孩子的智力发育。BaN中文字网

  这道油泼蒜末黄菇鱼的做法很简单,只需要将鱼处理好之后再加上各种食材制作而成,吃起来香味浓郁,咸鲜美味,用来做一道下饭菜很是不错的哦。BaN中文字网

  油泼蒜末黄菇鱼的做法教程:BaN中文字网

  1. 准备食材。BaN中文字网

  2.收拾黄菇鱼,刮去鱼鳞,从鱼肚脐开口处剪开鱼腹,去除所有的五脏、血迹、鱼鳃、腹膜。BaN中文字网

  3.注意鱼头也要清洗干净。BaN中文字网

  4.收拾好的黄菇鱼,可以多放几瓣蒜,葱只取葱白部分。BaN中文字网

  5. 把收拾干净的鱼放入容器备用。BaN中文字网

  6. 把鱼放入蒸锅,蒸20分钟。BaN中文字网

  7. 葱白切丝,蒜拍碎切末备用。BaN中文字网

  8. 鱼熟,端出,沏去蒸鱼的水,把鱼放入鱼盘,鱼身上均匀撒上葱丝、蒜末。BaN中文字网

  9. 凉锅热油。BaN中文字网

  10. 倒入酱油、味极鲜烧开锅,放入少量的水,再次开锅,淋少许香油。BaN中文字网

  11.趁热淋在鱼身葱丝、蒜末上面。BaN中文字网

  12.均匀淋遍鱼身即可。BaN中文字网

  成品图:BaN中文字网

  油泼蒜末黄菇鱼的美味小窍门:BaN中文字网

  1、鱼一定要清洗干净后在制作,不然会有异味。BaN中文字网

  2、这里所用到的葱只取葱白部分。BaN中文字网

  油泼蒜末黄菇鱼的做法介绍到这里就结束了,在开吃的时候,将鱼肉沾点汤汁一起食用,吃起来鲜咸滋味浓郁,非常的美味,绝对是一道美味的下饭菜。BaN中文字网