用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制。
混合不同种类的酒调制而成的冷酒。有多种制法,通常以白兰地、威士忌等醇酒加果汁、香料、砂糖等调制而成。
鸡尾酒 (饮品名称)
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。