【金针菇牛肉卷】好吃又简单的做法

食材准备

金针菇半把
番茄 2个
肥牛卷 300克
生抽，料酒，蚝油一勺
淀粉 2勺

制作步骤

金针菇牛肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>可以换成其他喜欢的菇类。

1. 金针菇可以换成其他喜欢的菇类。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,金针菇一切为二。

2. 金针菇一切为二。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,锅里加适量的清水，水开下肥牛焯水。

3. 锅里加适量的清水，水开下肥牛焯水。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9692'>肥牛卷</a>必须焯水去血沫去腥，不然成菜不好看，待肥牛一变色立刻捞出，肉也不会老。

4. 肥牛卷必须焯水去血沫去腥，不然成菜不好看，待肥牛一变色立刻捞出，肉也不会老。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>清洗好对半切开，然后切成薄片。

5. 番茄清洗好对半切开，然后切成薄片。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,锅里加适量的油放番茄翻炒。

6. 锅里加适量的油放番茄翻炒。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,番茄炒出汤汁加清水。

7. 番茄炒出汤汁加清水。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,开大火将番茄汁煮出。

8. 开大火将番茄汁煮出。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,加入金针菇煮熟再下肥牛卷。

9. 加入金针菇煮熟再下肥牛卷。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,加一勺盐调味。

10. 加一勺盐调味。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,加一勺生抽。

11. 加一勺生抽。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,加一点点的鸡精。

12. 加一点点的鸡精。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,撒点葱花拌均匀关火。

13. 撒点葱花拌均匀关火。Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,天冷时来碗热热乎乎的酸汤肥牛，暖心又暖胃！

14. 天冷时来碗热热乎乎的酸汤肥牛，暖心又暖胃！Vxw中文字网

金针菇牛肉卷,酸爽开胃！加点米饭拌着吃太香了！

15. 酸爽开胃！加点米饭拌着吃太香了！Vxw中文字网

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