1. 紫甘蓝洗净去梗切粗丝dEJ中文字网
2. 苦菊洗净去根备用dEJ中文字网
3. 小番茄洗净切开dEJ中文字网
4. 甜橙去皮切块dEJ中文字网
5. 鸡蛋煮熟切成四瓣dEJ中文字网
6. 魔芋丝去外壳控水备用dEJ中文字网
7. 青虾去虾线、去壳洗净备用dEJ中文字网
8. 锅内加水、盐烧开,倒入魔芋丝煮熟捞出过凉备用dEJ中文字网
9. 随后倒入鲜豌豆和虾仁煮熟捞出过凉备用dEJ中文字网
10. 小碗里加入苹果醋dEJ中文字网
11. 加入蜂蜜拌匀dEJ中文字网
12. 加入橄榄油调和均匀成为碗汁dEJ中文字网
13. 除鸡蛋外的所有食材入碗,加入碗汁拌匀dEJ中文字网
14. 最后加入鸡蛋,撒入芝士粉、黑胡椒碎即可食用dEJ中文字网