【西兰花茎回锅肉】好吃又简单的做法

食材准备

• 大骨 两根
• 油 适量
• 盐 适量
• 青红辣椒 几个
• 西兰花茎 一个

制作步骤

1. 西兰花茎去皮后切薄片，青红辣椒切片9I1中文字网

2. 将炖好的骨头上面的肉撕下来，切成片9I1中文字网

3. 肉骨头不要丢掉了，加点水还可以炖一锅汤，用来下面条煮米粉最美味了9I1中文字网

4. 锅烧热，加入油，烧至五成熟9I1中文字网

5. 将西兰花茎片放入锅里9I1中文字网

6. 青红辣椒也放进去9I1中文字网

7. 在辣椒片上撒点盐，翻炒两分钟至西兰花茎微微变软9I1中文字网

8. 将肉片倒进锅里，翻拌至肉片变热9I1中文字网

9. 撒入盐9I1中文字网

10. 翻炒均匀9I1中文字网

11. 如果觉得很干，沿着锅边淋入少许水9I1中文字网

12. 焖炒一分钟即可出锅9I1中文字网

小贴士

1. 西兰花茎不要切太薄，厚薄适中吃起来脆脆的口感才好。