【桃胶雪燕羹】好吃又简单的做法

食材准备

• 桃胶 20g
• 雪燕 10g
• 冰糖 适量
• 水（炖煮用） 1碗
• 水（泡发拥） 2000ml
• 椰奶 300ml

制作步骤

1. 桃胶、雪燕，分别加入1000ml清水，泡发24小时，期间换水3次，并挑除里面的杂质。1ok中文字网

2. 泡发好的桃胶用手掰成均匀的小块，和雪燕一起倒入炖盅，搅拌均匀，并加入一小碗水。1ok中文字网

3. 盖上盖子，放入电炖锅，按下蒸炖功能，1小时。1ok中文字网

4. 炖煮20分钟后掀盖，加入适量冰糖，盖上锅盖继续炖煮。1ok中文字网

5. 一小时炖煮完成，喜欢原味的亲可以直接盛碗享用，冰糖通过桃胶和雪燕的混合，没有了甜腻，更加的清爽可口。1ok中文字网

6. 亦可加入椰奶进行调配，奶香浓郁，甜糯黏香 1ok中文字网

7. 成品1ok中文字网

8. 成品1ok中文字网

小贴士

1. 一、雪燕不宜久煮，久煮易化水；
2. 二、亲们可以根据自己的口味加入蜂蜜、牛奶、水果等进行调配；
3. 三、桃胶性凉，体虚的人少吃，孕妇和经期着也要忌食。