1. 紫薯和黄金瓜分别洗净去皮切块。
2. 开锅蒸十分钟就熟了,中火哦。
3. 黄金瓜用料理机打碎。
4. 紫薯用工具趁热碾碎就可以。
5. 分别活成面团,比平时擀明面条的要软一点,就是饺子面的硬度,小宝宝需要吃软软的面。
6. 用擀面杖擀成薄片。厚度像素馅饺子皮就可以。
7. 中间撒面粉对折
8. 切成条状切的窄一点。
9. 再斜切,如图。这样切出来的形状就像一粒粒的麦子。
10. 有没有呢。可能现在城里的很多孩子都没有见过长在地里的小麦是什么样子的,城里的楼高了车多了孩子接触大自然的机会却少了,
11. 紫薯面同样的方法擀和切。
12. 薄面不能撒少了,容易沾一起,像这样的切好后用手轻轻的就松散开了。