食材准备
- 糯米 600g
- 粽叶 30片
- 五花肉 400g
- 干贝 0大勺
- 海米 0大勺
- 栗子 0个
- 五花肉 300g
- 花生仁 0g
- 生抽 0大勺
- 料酒 0大勺
- 姜泥 0小勺
- 老抽 0小勺
- 干香菇 0朵
- 蚝油 0大勺
- 腐乳 0块
- 老抽 0小勺
- 五香粉 0小勺
制作步骤
1. 粽叶洗干净,泡了一个小时然后拿出滤干水N8j中文字网
2. 红枣洗干净去核N8j中文字网
3. 火腿切丁N8j中文字网
4. 肉肉剁碎N8j中文字网
5. 两杯糯米,洗干净用碱泡着一晚上N8j中文字网
6. 将火腿,红枣加到糯米一起N8j中文字网
7. 加肉肉N8j中文字网
8. 加盐N8j中文字网
9. 加酿造酱油N8j中文字网
10. 一起拌均匀。N8j中文字网
11. 用粽叶包起来N8j中文字网
12. 然后用线捆住N8j中文字网
13. 包好,放蒸锅N8j中文字网
14. 蒸好出锅N8j中文字网
15. 盛盘N8j中文字网
16. 成品N8j中文字网
17. 好吃的鲜肉火腿红枣粽子出来咯N8j中文字网
小贴士
- 1 红枣要去核,小朋友们吃安全些
- 2 火腿切丁要小点。