【蒜香凉拌土豆丝】好吃又简单的做法

食材准备

  • 土豆 半个
  • 胡萝卜 一小段
  • 蒜 三瓣
  • 盐 一勺
  • 糖 一勺
  • 酱油 一勺
  • 醋 一勺

制作步骤

蒜香凉拌土豆丝,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>

1. 准备一个土豆A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净

2. 胡萝卜洗净A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,土豆切丝

3. 土豆切丝A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,胡萝卜也切丝

4. 胡萝卜也切丝A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,然后锅里烧水,把土豆丝和胡萝卜丝放进去焯

5. 然后锅里烧水,把土豆丝和胡萝卜丝放进去焯A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,水烧开,焯一两分钟即可

6. 水烧开,焯一两分钟即可A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,然后捞出来

7. 然后捞出来A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,放冷水里冲一下,这样能保证土豆丝脆感。

8. 放冷水里冲一下,这样能保证土豆丝脆感。A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,然后沥干水分

9. 然后沥干水分A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

10. 加一勺糖A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,一勺盐

11. 一勺盐A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,一勺生抽

12. 一勺生抽A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,一勺醋

13. 一勺醋A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,切三瓣蒜,切蒜末

14. 切三瓣蒜,切蒜末A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,把蒜末放进碗里

15. 把蒜末放进碗里A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,然后拌匀就可以吃了

16. 然后拌匀就可以吃了A16中文字网

蒜香凉拌土豆丝,装盘

17. 装盘A16中文字网

小贴士

  1. 土豆丝焯水之后要用冷水冲一下,这样土豆丝会口感会比较脆